Tag "親子下廚"

百家食譜

鮮水果製‧ 雙莓「糖果條」

唔知大家會唔會同為媽一樣,好鍾意食嗰啲紅色、藍色、綠色一條條的扁糖,小小酸又有少少甜,好有童年回憶嘅零食。好可惜為B而家未同到我分享,因為始終係加咗色素同埋對2歳小朋友來講太甜,所以今次做咗一個用新鮮水果做的糖果條,

親子煮意

普羅旺斯雜燴‧吸引小朋友食菜

Ratatouille是一道非常經典的法國鄉村菜餚,為媽也是透過電影《五星級大鼠》先認識這料理, 不知怎地就十分喜歡這道菜 ,加上全部都是有益蔬菜覺得可以嘗試烹調給小朋友品嚐!

百家食譜

岩石脆皮‧特濃朱古力「菠蘿Puff」

冬天最易肚仔餓,吃口濃郁的朱古力甜品是上選,對小朋友來說更是振奮美食。這個Puff最正之處,是表皮脆得出奇似熱著的菠蘿包,咬下,濃濃的朱古力湧出與脆皮融合,細嚼間煙勒得有若麻薯,口感好正!

親子煮意

健康幼兒零食‧ QQ洋蔥圈

為媽常常想一家大小 都可以分享食物的美味, 如洋蔥圈,是為媽喜愛零食之一, 但要為B都食得就不可油炸,不可太熱氣, 也要保留食物的營養價值, 來做個簡單又有脆脆口感的洋蔥圈。

百家食譜

開Party絕配甜品‧「蛋酪」脆脆

教小朋友跟做甜品相若,你以為”他/她”能力只限於此,實則其潛能可以無限的大!就像烘焙時一般會用到的「奶蛋醬」,若你對之加以重視,只要稍為加一點點魚膠粉,再配以最佳伯樂—希臘乳酪,用心”溝通”混和

百家食譜

Happy Cook:幼兒版 – 升級蘇格蘭蛋

我為媽媽愛下廚愛手作,愛家人 最愛我女兒,給女兒吃的當然要講究。鵪鶉蛋中的磷脂(有助孩子的大腦發育)及B族維生素含量多於雞蛋,特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍,可以促進生長發育。

百家食譜

30分鐘‧整個5星級Strawberry cake

對於少下廚、怕麻煩但又想同小朋友整下蛋糕仔、享受親子樂的媽媽們,以下這個有米芝蓮級數味道的士多啤梨凍餅一定好啱整!皆因材料簡單不在話下、需用到焗爐的時間亦不過3分鐘