Happy Cook: 名乎其實….COOKIES AND CREAM雪糕

Happy Cook: 名乎其實….COOKIES AND CREAM雪糕

天氣開始炎熱,我家雪櫃最近長期駐有一盒消暑雪糕。一盒六杯裝雪糕,有雲呢拿味、士多啤梨及COOKIES AND CREAM三種味道,各兩杯。我家兩位小姐最愛先消化士多啤梨味,跟著雲呢拿味,最後的兩杯COOKIES AND CREAM,經常要多花唇舌,兩位小姐才免為其難吃下。

問她們何解不愛COOKIES AND CREAM,那可以很受歡迎的口味呀!她們答:「媽媽, 那COOKIES AND CREAM雪糕騙人的,一點曲奇也沒有,它怎可以稱得上COOKIES AND CREAM?真正的COOKIES AND CREAM是個怎麼模樣?」好吧,你們求知慾那麼豐富,就讓媽媽替你們打開謎底!

 親子下廚 : Happy Cook: 名乎其實….COOKIES AND CREAM雪糕

 

材料:
雲呢拿雪糕2-4杯(視乎閣下的甜品杯大小而定)
夾心曲奇5-6塊
薄荷葉少許
 

做法:
1. 預先把甜品杯放冰格內冷涷,這可以幫助保持雪糕不易變壞。
2. 雪糕放大碗內至軟身。
3. 將雪糕放進甜品杯內,清潔杯口,蓋上保鮮紙,放冰格內冷藏至硬身。
4. 曲奇放入密實袋內,封口。用木桿稍為壓碎曲奇。
5. 將壓碎的曲奇放在雪榚的表面。
6. 放上薄荷葉作裝飾。
 

小貼士:
# 可以以牛奶布甸或原味乳酪代替雲呢拿雪糕。
# 曲奇不要壓得太碎,太碎的曲奇不能夠帶出質感。
 

About author

Candace媽媽
Candace媽媽 43 posts

最愛將簡單食材,加入無限創意,再用一雙巧手做成大人小朋友都喜愛的美食。生於潮州家庭,從小跟廚藝高超的外婆學習烹飪技巧。嫁日本先生,育有兩女。最愛每天攪盡腦汁為女兒做便當,用雙手烹調她們的童年回憶。 Instagram: cancan_ku https://www.facebook.com/candacemama

You might also like

親子煮意

Happy Cook: 巨型百力枝

很多朋友也為孩子的生日派對食物而煩惱,無論在外租場地又或在家裡舉行,都希望生日會的食物能夠令孩子快樂,令賓客難忘。給大家介紹這款巨型百力枝,自家焗製的牛油曲奇,驚喜的小吃,在派對上款待賓客當然不錯,也可以加上可愛的包裝,當成回禮的小禮物呀!

親子煮意

Happy Cook: 搞鬼美味‧南瓜飯團

一年一度的萬聖節快到了。因為主題公園近來年的大力宣傳,讓萬聖節成為另一個很受老少歡迎的節日。每年,我都希望帶兩位女兒到外面的餐廳,但想著那擠迫得緊要的街道,又怕女兒被那些認真打扮的人嚇破膽,還是留在家裡,吃著媽媽做的萬聖節晚餐吧。

親子煮意

Happy Cook: 龍貓併煤炭屎鬼便當

開學了,有想過給小朋友做一個可愛的午餐便當打打氣嗎?日式便當七彩繽紛,飯團做成大家熟悉的卡通人物,加上不同種類的配菜,無論大人又或小朋友都無不傾心。日式午餐便當看似複雜,其實都可以做得簡單。今次給大家介紹如何做龍貓便當,選了較簡單的小龍貓及煤炭屎鬼。