Happy Cook: 鈕扣曲奇‧好玩教材

Happy Cook: 鈕扣曲奇‧好玩教材

朋友最近為剛上幼稚園的孩子買來一套木玩具,她說那是很流行的幼教教材,孩子學校裡的媽媽都推薦。其實那套木教材,在我兩位女兒還很小時,就已經流行了。整套教材,分有很多不同的遊戲,但一個遊戲動不動就要數百大元,都頗昂貴。加上小朋友總貪新鮮,這種沉悶的教材玩具,可能不消一會就被厭棄。想了又想,給朋友的孩子做了這個曲奇,同樣訓練小朋友精細動作,以及手眼的協調能力,還可以吞下肚子呢,而且只需要簡單的用具!

親子下廚 : Happy Cook: 鈕扣曲奇‧好玩教材

材料:
牛油100g
砂糖100g
雞蛋1隻
雲呢拿香油茶匙
自發粉200g
 

做法:
1. 牛油放軟身,順序加入砂糖、雞蛋、雲呢拿香油及自發粉拌勻,直至成為泥膠質地的麵團。
2. 用包鮮紙將整個麵團包裹,放雪櫃約二十分鐘。
3. 二十分鐘後,拿出麵團,在平面的枱上放少許自發粉,用桿將麵團桿平,並用曲奇模印出圓形。
4. 利用比曲奇模稍小的膠樽蓋,在圓形曲奇上印一下。
5. 用飲筒在曲奇上印出四個小孔。
6. 放入已預熱的焗爐,以200’c焗20分鐘至金黃。
7. 曲奇完成後放架上放涼至硬身。
8. 給小朋友一條適合的繩子,讓他把曲奇串起來才吃。
 

小貼士:
# 可根據個人口味,加減砂糖的分量。
# 曲奇出爐後必須在架上放涼才會變鬆脆。
# 可以請小朋友幫忙製作,增加親子時間。
 

 

About author

Candace媽媽
Candace媽媽 43 posts

最愛將簡單食材,加入無限創意,再用一雙巧手做成大人小朋友都喜愛的美食。生於潮州家庭,從小跟廚藝高超的外婆學習烹飪技巧。嫁日本先生,育有兩女。最愛每天攪盡腦汁為女兒做便當,用雙手烹調她們的童年回憶。 Instagram: cancan_ku https://www.facebook.com/candacemama

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