Happy Cook: 當MINION變成美式熱狗

黃色的小可愛，有單眼的、有雙眼的；有高的、有矮的；有肥的、有瘦的。但無論他們是怎樣的高矮肥瘦，還是一樣得到大人及小朋友的喜愛。今個夏日，這遍黃色熱潮熱鬧得緊要！人家說他像香蕉，我說他更像美式熱狗！讓我也趕著潮流，把這個小可愛做出來，再吞進肚子去！

材料（3隻熱狗份量）：
日式班戟粉200克
雞蛋1隻
鮮奶4湯匙
香腸3條
青瓜1條
紫菜少許
沙律醬少許

特別用具：
竹簽3支
盒裝壽司內的草狀裝飾
 

做法
1. 日式班戟粉放大碗內，加入雞蛋及鮮奶攪勻。
2. 再用手搓成粉團，至粉團不沾手。如粉團太乾，可自行加入適量鮮奶
3. 將粉團分成三等份，將其中一份桿平，包入已插上竹簽的香腸，留意必須將接口及上下封妥。
4. 將已包裹的香腸包放乾爽的平面上前後推動，令表面更光滑。
5. 香腸包放滾油內，以小火炸至金黃熟透。
6. 青瓜洗淨，一半切成小圓片；另一半小心削去外皮，並切成長條狀。
7. 在熱狗的下方繫上壽司裝飾，用牙簽固定，成為草裙；加上青瓜條及青瓜片，用沙律醬固定位置，成為眼鏡。
8. 放上紫菜眼睛及咀巴。

小貼士：
# 日式班戟粉在各大日式超級市場有售，也可以以同份量的麵粉代替，但需另外加1湯匙糖及2茶匙鹽調味。
# 必須在熱狗完全冷卻後才造型，太熱會令所有配件失去粘力。
# 可以為熱狗加上紫菜頭髮，令造型更神似。