至Fit孕味吃得聰明

踏入懷孕中期（即14-28周）的準媽媽，無論在心理、生理方面也適應下來，因此這階段亦稱為懷孕「蜜月期」。胃口大增突然吃得放肆，如一個人吃兩個人的份量，後果不但影響個人的體重，更會影響胎兒。其實要做至Fit的孕媽媽是不難，重點是吃得聰明，自然會「有營」。

很多準媽媽在懷孕初期因為受到荷爾蒙影響，或身體不適應懷孕的變化，而產生妊娠嘔吐，甚至沒胃口進食，從而影響體重，出現跌磅的情況。相反到了懷孕中期，胃口突然增加的時候，便不斷地吃，便有突然暴重，增磅太快的現象，若一星期增加3至4磅的話，會令孕媽媽增加患上妊娠糖尿病或高血壓的機會。事實上，懷孕期間不應暴飲暴食，只需比懷孕前額外攝取300卡路里已足夠。這些額外增加的卡路里是包含高質素的蛋白質，例如牛奶、雞蛋、魚或肉類等。

300卡路里究竟是多或是少，會不會吃得過多？或吃得過少？其實300卡路里等於每日額外增加一至兩份小食或飲品。以下建議只供參考︰
= 1杯高鈣低糖豆漿 + 2片全麥消化餅
= 1杯高鈣低脂乳酪 + 1個水果 + 1包梳打餅
= 1杯高鈣低脂 + 1塊牛油多士 + 1隻烚蛋
= 1 盒純果汁 + 半份蕃茄芝士三文治

營養大檢閱
有些準媽媽未必懂得分那些是有營或無營的食物，只要見到想吃的食物便會放入口。其實有4大營養在懷孕期間必須攝取，包括1. 鈣質、2. 鐵質、3. Omega 3。

1.鈣質
胎兒成長到25至38周期間，所吸收及儲存鈣質是最多的。鈣質主要幫助胎兒製造骨骼及牙齒，同時也時母乳中重要的營養來源。孕媽媽每日最少進食2至3份高鈣食物，便能達到所需的1,000亳克鈣質，而身體對鈣質的吸收能力也會隨著懷孕期增加。

鈣從何來？

 2.鐵質
孕媽媽所吸收的鐵質應比懷孕前增加1.5倍，鐵質主要用來製造大量紅血球。胎兒吸收鐵質的高峰期與鈣質一樣，第25至38周期間吸收及儲存最多鐵質。
「鐵」定兩大類
動物性鐵質︰牛/豬/羊肉（紅肉）、蛋黃、肝臟（圖︰77286786）
植物性鐵質︰深綠色蔬菜（西蘭花、菠茶、芥蘭、莧菜）、燕麥片、提子乾、果仁、可可粉、早餐穀物

3.Omega 3
眾所周知Omega 3（奧米加3脂肪酸）很有益處，在懷孕期間，Omega 3是構成胎兒腦部、視網膜細胞及中樞神經發展的重要營養。吞拿魚、三文魚、鱈魚等油魚類均含有豐富的Omega 3。

孕媽媽每星期可進食3次魚類或甲殼類海鮮，每次份量不應超過4安士。但吃前要把魚類及甲殼海鮮徹底清淨及煮熟方可進食。

4.維他命C
在懷孕期間，要攝取所需的維他命較懷孕前為高，維他命C可從多類蔬果中吸收。
水果︰橙、西柚、柑、木瓜、奇異果、士多啤梨、藍莓等
蔬菜︰西蘭花、芥蘭、椰菜、蕃茄、燈籠椒
份量︰建議每日2份水果
每日3份菜（大概1碗半已煮熟蔬菜）