坐月方程式

坐月方程式

長輩常說:「要認真地坐月子,月子坐得好,往後的身體更好,病痛也少。」傳統中國人的坐月禁忌多多,調補食療繁多,家傭要掌握得宜,絕非易事。新任爸媽可給家傭以下小貼士,教家傭替產後媽媽於起居飲食各方面作充足準備,讓媽媽可舒適地坐月子。

 起居生活 
1. 無論在醫院或家中,必須穿着襪子保暖,以免受涼。

2. 風乾薑皮,待梳洗時用。

3. 燒熱薑皮水,讓產婦於午飯後洗頭及洗澡(宜於產後一星期)。

4. 洗頭後必須用風筒弄乾頭髮,以免着涼。

5. 於洗手間準備煮沸的開水,作為梳洗及洗手之用。

6. 餵哺母乳時,預備cushion及暖開水,掛起電話,營造寧靜舒適的環境。

7. 產婦的體溫偏高,但冷氣不宜過冷,調校合適溫度。

 日常飲食 
1. 以陳皮紅棗糙米茶代水飲用。

2. 早上預備「五更飯」(米飯或有味飯),配湯水、薑醋或雞酒食用,令產婦精神飽滿,豐富乳汁。

3. 為哺乳產婦預備鮮奶或芝士作早餐,補充豐富營養。

4. 用少許油炒香老薑片,注入水煮滾,下菜燙熟,可降低蔬菜的寒涼性。

5. 剖腹的產婦避免吃含薑及酒的菜式,以免影響傷口癒合。

6. 戒吃煎炸及冰冷食物、寒涼的鮮果及蔬菜,如香蕉、白菜、通菜、冬瓜等。

7. 多吃西梅、西梅乾或西梅汁,以免出現便秘情況。
產後調養身體
 調養身體 
1. 若發現產婦出現發燒、傷口發炎或陰道異常流血,立即就醫。

2. 預備熱毛巾,哺乳前輕敷乳房,有利乳汁分泌。

3. 產婦多補充水份,尤其哺乳者。

4. 若胸部脹痛,除飲用回奶茶外,也可用冷凍濕毛巾輕敷,以紓緩不適。

5. 順產的產婦,宜於惡露乾淨後才吃藥材補品;開刀剖腹者宜一個月後進補。 

資料來源:飲食天地出版社之《印傭入廚手記 – 坐月好輕鬆》

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