舒緩小朋友壓力,美味特飲

舒緩小朋友壓力,美味特飲

讀書考試之外,還需十八般武藝,現今孩子壓力實在不少。唯小孩未懂如何放鬆心情,亦不知如何向家人表達及求助,故常出現以下表現:煩躁、脾氣大,心情易起伏不定,食欲不振、不尋常的腹痛腹瀉或便秘等。

若發現小孩與往日異常,應多加與孩子溝通,避免加重其壓力,同時亦要了解及解決其問題根源。另外,亦可從飲食入手,美味可口的食物可以令人精神放鬆。以下為大家推介4款可口甜美而又適合小孩的營養飲品:

1. 玫瑰合歡花蜜飲
功用:疏肝健脾、寧心安神、潤腸通便
材料:玫瑰花3g、合歡花3g、蜜糖適量
做法:將材料浸洗乾淨,以熱水泡沖玫瑰花及合歡花,待涼後,加適量蜜糖調味
詳解:玫瑰花疏肝解鬱,合歡花解鬱寧心,配上潤腸通便的蜜糖,能起清潤的作用。特別對鬱悶煩燥,大便秘結堅硬的小朋友有效。蜜糖宜以室溫水拌開,因以熱水會令蜜糖燥熱。

2. 蘋果烏梅茉莉花特飲
功用:健脾開胃、安神靜心
材料:蘋果1-2個、烏梅5g、茉莉花3g、冰糖適量
做法:洗淨蘋果,去皮,切件;用布袋另包茉莉花及烏梅並將其浸洗。將蘋果、茉莉花及烏梅同煎煮約30分鐘,加適量冰糖調味
詳解:蘋果可增強抵抗力,所謂「一日一蘋果,醫生遠離我」。另外,在中醫角度,蘋果能開胃健脾、生津止渴。烏梅,味酸,能生津止渴;茉莉花理氣和中,開鬱辟穢,寧心安神。合用能開胃健脾、養心安神。特別適合脾胃比較弱,易腹瀉,胃口一般,淺層睡眠的小孩。

3. 山楂桂花檸檬特飲
功用:開胃解鬱、安神寧心
材料:山楂5g、桂花3g、檸檬2片、冰糖適量
做法:山楂、桂花浸洗乾淨,煎煮約30分鐘,加入冰糖調味,待涼。將檸檬洗淨、切片,放入杯中;把山楂桂花水沖入杯中,適量地摏拌檸檬即可。
詳解:山楂健脾消食開胃,桂花清香寧心安神,配上檸檬,味酸,增加孩子食慾;同時檸檬能增強抗禦病邪的能力。特別適合胃口欠佳,睡不安寧,易感冒的小孩。

4. 杞子菊花棗仁茶
功用:清肝益腎、滋陰安神
材料: 酸棗仁8g、杞子3g、百合5g、菊花5g、冰糖適量
做法: 將材料浸洗乾淨,酸棗仁用布袋另包,與百合、杞子同煎煮約30分鐘,加適量冰糖調味 ,最後加入菊花焗3分鐘即可
詳解:酸棗仁養心益肝,安神斂汗;杞子補益肝腎,明目;百合清心安神,滋陰潤肺;菊花清肝明目;小孩為純陽之體,平素又喜食煎炸食物,若火熱過旺,則易煩躁,脾氣大,故在酸棗仁及杞子基礎上配上百合及菊花,滋養之餘,亦有清火作用。特別適合易上火,易咽痛,煩躁,難以入睡的小孩。

小孩壓力,不容忽視。飲健康飲品之餘,更重要的是勿再給予小孩太大壓力,就讓小孩過一個無憂無慮、愉快的童年吧

(以上資料僅供參考;每個人體質及具體狀況不一,若有疑問,請諮詢註冊中醫師或有關之專業人士意見。)

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香港中醫藥管理委員會註冊中醫師 仁濟醫院暨香港浸會大學中醫診所及臨床教研中心(下葵涌)www.yanchai.org.hk

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