抗流感‧小朋友飲食/飲品推介

抗流感‧小朋友飲食/飲品推介

踏入冬季流感季節,一家人都要小心預防。中醫學根據不同致病原因和症狀,將感冒分為普通感冒和時行感冒,流感屬於後者。時行感冒多呈流行性,病因是感染時行疫癘之氣,即具傳染性的致病因素,隨噴嚏或咳嗽飛沬在空氣傳播,侵入人體。

中醫認為小兒機體的臟腑功能未成熟,各生理功能未健全,對藥物的敏感度高,耐受性低,故用藥時藥性不能太猛,藥量不能太多,即使體虛亦不能峻補大補,應緩補平補,使身體的陰陽得到平衡。中醫學有不少預防感冒的經驗與方法,以下和大家分享一些預防流感的飲食推介,希望能幫助小朋友們安全渡過流感季節。

 1. 肺脾兩虛型:五指毛桃煲瘦肉
肺脾兩虛的兒童常見反覆感冒、汗多、納少、大便稀爛、臉色蒼白、氣短聲低、舌淡。這類兒童可選用五指毛桃10-15g、太子參5-10g、淮山5-10g、蓮子5-10g、芡實5-10g,於當中選擇一至三種煲瘦肉、排骨、羊肉等。其中,淮山、蓮子性平,便於使用,只要無感冒發熱、大便通暢即可食用。五指毛桃補氣和清虛熱的效果較好,尤其適合感冒後期的患兒以及病後體虛的患兒,但如果感冒外邪盛時,則不適合進食,一周可食用兩到三次。

 2. 陰虛火旺型:沙參麥冬煲鴿肉
若孩子反覆喉嚨發炎、手心腳心偏熱、皮膚乾、咽乾、外表乾乾瘦瘦,孩子很可能是陰虛火旺體質。可以吃沙參、麥冬、玉竹、扁豆、枸杞各5-10g等煲鴿肉、魚等。鴿肉、海鮮等滋陰較好。反覆咽喉發炎的孩子還可以用熟地黃、生地黃煲豬肉,能滋陰涼血。

 3. 肝胃熱盛型:夏枯草煲瘦肉 
如小孩每生病即咽痛、發燒、乾咳,容易上火、怕熱、口氣臭、常感燥熱,情緒暴躁,舌質紅、苔黃,則屬於肝胃熱盛型。若熱中夾濕,濕邪偏盛,則小孩可能經常頭暈、頭痛、胸悶、作嘔等,此類小孩不宜滋補,反應清熱利濕。可以夏枯草或雞骨草10-15g煲瘦肉、排骨等,也可用葛根10-15g煲魚湯。

若曾與流感患者有明確接觸則可選用下方

(a) 小孩體質偏熱:金銀花6g、大青葉6g、薄荷3g、生甘草3g,水煎服,每日一付,連服5 天。
(b) 小孩體質偏寒、氣虛:黨參6g、蘇葉6g、荊芥6g,水煎服,每日一付,連服5 天。

生活調護
要有效預防感冒,小孩應注意保持衞生,遠離病源,並養成良好生活習慣,保持個人衞生,勤洗手、不隨地吐痰,不共用餐具等。《內經》曰:「虛邪賊風,避之有時」,避免前往人多擠逼或空氣流通欠佳的公眾地方,小孩在這些地方逗留時可考慮佩戴外科口罩。

(以上資料僅供參考;每個人體質及具體狀況不一,若有疑問,請諮詢註冊中醫師或有關之專業人士意見。)

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趙淑華中醫師
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香港中醫藥管理委員會註冊中醫師 仁濟醫院暨香港浸會大學中醫診所及臨床教研中心(下葵涌)www.yanchai.org.hk

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