Happy Cook: 龍貓併煤炭屎鬼便當

Happy Cook: 龍貓併煤炭屎鬼便當

開學了,有想過給小朋友做一個可愛的午餐便當打打氣嗎?日式便當七彩繽紛,飯團做成大家熟悉的卡通人物,加上不同種類的配菜,無論大人又或小朋友都無不傾心。日式午餐便當看似複雜,其實都可以做得簡單。今次給大家介紹如何做龍貓便當,選了較簡單的小龍貓及煤炭屎鬼。

親子下廚 : Happy Cook: 龍貓併煤炭屎鬼便當

材料:
白飯一碗半
日式飯素一湯匙(自行選擇喜歡的口味)
壽司用紫菜半塊(剪成2塊),額外再加少許紫菜
白色芝士一片
各類型的肉類及蔬菜

做法:
1. 用保鮮紙包起大半碗的白飯,扭實成雞蛋狀。
2. 用筷子在其中一面向下切,成為心形。
3. 用手指將心形的兩邊弄尖,成為小龍貓耳朵,備用。
4. 將餘下的飯放進大碗內,加入飯素,攪勻。
5. 用保鮮紙包起一半飯團,扭實成圓球狀。
6. 攤開保鮮紙,放上1/4塊的紫菜,再扭實,令紫菜妥貼地覆蓋大範圍飯團。重覆步驟5及6。
7. 拆去包裹飯團的保鮮紙,將飯團放入午餐盒,並加上芝士做的圓眼睛。
8. 放上紫菜剪成的小圓形眼珠。再加上孩子喜愛的肉類及蔬菜,就成為這個簡單又可愛的小午餐盒!

 小貼士:
# 飯團不需要加壽司醋。
# 食物必須徹底放涼才可上蓋。
# 日式飯素在一般超級市場有售。

About author

Candace媽媽
Candace媽媽 43 posts

最愛將簡單食材,加入無限創意,再用一雙巧手做成大人小朋友都喜愛的美食。生於潮州家庭,從小跟廚藝高超的外婆學習烹飪技巧。嫁日本先生,育有兩女。最愛每天攪盡腦汁為女兒做便當,用雙手烹調她們的童年回憶。 Instagram: cancan_ku https://www.facebook.com/candacemama

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