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親子煮意

Happy Cook: 扑傻瓜三文治

炎炎嚴夏在無聲無息中慢慢離開,早上又或傍晚時開始有一絲絲的涼意。在這秋高氣爽的天氣,最適合帶孩子往戶外走走 — 現在很流行的農莊,又或自然教育徑,甚至一般的公園,讓小孩子伸伸筋骨,跑個痛快。今天做了一個三文治,最適合帶同郊遊去,做成經典遊戲 – 扑傻瓜造型,連爸爸也爭著要玩要吃呢。

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Happy Cook: 記憶麵包

前陣子兩位囡囡學校考試,其實她們一直都有溫習的習慣,考試前再稍為復習一下就應該可以了。大女兒已經四年級,對考試測驗的溫習都駕輕就熟;小女兒才剛升上一年級,可能聽老師又或同學們對考試的解釋太多,心裡有點兒害怕,把作業溫習完又怕自己會忘掉。看見她一臉擔憂,給她做了個書本三文治。 「把書本及知識都鎖到肚子去,就不會忘掉嘛!」雖然解釋有點牽強,但女兒還是相信的。大啖吃下一本又一本的書,笑容也回來了。 給大家分享這個神奇的記憶麵包~

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Happy Cook: 麵包熱 — 日式甜瓜包

最近興起自家做麵包的熱潮,自己做的麵包健康又經濟。很多朋友家中都有一部麵包機,每天看著他們把新鮮出爐的麵包照片上載到社交網站,我也心癢癢想要一部。可惜家裡地方不大,廚房又早已放滿電器,唯有打消麵包機這個念頭。幸運地讓我發現一個日式甜瓜包食譜,不需要用麵包機,材料過程也簡單容易,不用三十分鐘,就可以吃到自家製,外脆內軟的甜瓜包。