十二道「孕」味‧產前產後Q&A

英國王妃凱特懷第二胎,不單衣著、一舉一動都是話題。最近出現在倫敦伊斯靈頓區畫廊外牆的凱特全裸大肚塗十二道「孕」味‧產前產後Q&A鴉,乃出自塗鴉大師Pegasus之作,在巨腹上還擺放了個小皇冠,很美!雖然今次是第二胎,凱特理應熟知產前產後飲食需要,但總有漏網吧!

以下十二道「孕味」問題,是產前產後一定要知的飲食重點,不單凱特,各位孕媽媽都要刨熟呀!

Q1: 懷孕期可以選擇哪些補品進食?
A1:其實孕婦不宜進食過補的食物,原因是過補的食物會令胎兒吸收過多養分,最後只會令胎兒體重超標,孕婦生產時就會感到非常困難。所以,孕婦應該進食較清潤的食物,如淮山雪耳雞湯、杜仲桑寄生紅棗湯或雪蛤燉紅蓮等這些較清潤的補品,既具有滋補的作用,亦不會令胎兒的體重過重。

Q2: 有哪些食物具有幫助順產的作用?
A2:有助順產的食物包括有芝麻糊、雞蛋腐竹糖水及白蓮鬚雞蛋糖水,不過進食這些食物時有先後次序的。在懷孕第四、五個月時,可以先進食芝麻糊,當將近生產的一個月,就可以進食雞蛋腐竹糖水,到接近生產時,可以進食白蓮鬚雞蛋糖水。分先後次序來進食的原因,是根據食物本身的屬 ,避免因食物太過寒涼而影響胎兒。

Q3:於不同季節懷孕,所進食的補品有否不同?
A3:如前所述,孕婦其實不宜進食過補的食物。至於在不同季節懷孕的婦女,其所需的補品的分別,大致上如在夏天氣溫較高時懷孕,由於孕婦排汗量較多,宜進食清潤的補品,這樣就較易吸收。而在冬天氣溫較低時懷孕,由於孕婦排汗量較少,就應該進食較補的食物,這樣會較佳。

Q4: 剖腹生產及自然分娩的產婦,在進補時間上有何分別?
A4:不論是剖腹生產,還是自然分娩的婦女,都應該在產後十二朝才開始進補。原因是在十二朝後她們的惡露已經大致排清,不會因為進補而增加其排泄量,這時就可進行較溫和的清補,進食較清潤的補品。不過,剖腹生產的產婦在補品中宜加入陳皮,但不宜加薑,因薑會刺激傷口;相反,採用自然分娩的產婦,則可以於補品中加入薑,薑並不會對她們帶來影響的。

Q5: 剖腹生產的產婦宜挑選什麼食物,能有助傷口癒合?
A5:牛鰍魚、石崇魚、無花果、 合、蓮子及茨實等都有助產後傷口癒合的。當中石崇魚最為有效,牠能加速傷口癒合,避免傷口出現痕癢及於癒合後出現肉牙,不過牠的價錢較昂貴,而且並非全年均有出產,一年中的二、三、八及九月才為其當造時期,所以,如果有需要者,應預早向售賣蝦蟹的商販訂 。

Q6: 哪些食物會令剖腹生產的產婦的傷口發炎?
A6:有幾種食物均會對剖腹生產的產婦的傷口有影響的。其中,生魚就會令傷口癒合後出現肉牙,影響外觀。另外,蝦、蟹、筍等食物亦不宜進食,原因是這些食物既濕熱,又太過刺激,同時又濕又熱毒,會引致傷口發炎。

Q7: 坐月期為什麼要飲炒米茶?
A7:因為產後身體虛弱,如飲水會容易出現胃脹的情況,所以,產婦應以炒米茶來代替水飲用,既可驅風,亦可減少胃脹的情況。但要謹記一點,順產的才可以飲用以薑烹調的炒米茶,剖腹的只可飲用以陳皮烹調的炒米茶,因薑會刺激傷口。

Q8: 哺乳的產婦應該吃什麼食物以助催乳?
A8:能夠幫助催乳的食物有豬腳、花生、木 及南北杏,產婦可以用這些材料來煲湯或烹煮菜式,如花生炆豬腳、紅棗北芪豬腳湯或通草北芪豬腳湯,對於 乳非常有幫助。

Q9:哺乳的產婦是否適合吃藥材?哺乳的產婦是否不宜太補,否則會令寶寶太過燥熱﹖
A9:其實哺乳的產婦吃任何的藥材也沒有問題,不會令寶寶燥熱的,只是需要將飲用的時間及哺乳的時間分配妥善,就是應該在哺乳後才飲用藥材湯水,這樣就可以避免將所飲用的藥材,傳送了給寶寶,令他們燥熱,或令他們產生任何不適。

Q10: 產後進補前為什麼需要飲用生化湯?
A10:飲用生化湯的作用是替產婦盡快排清惡露,原因是惡露會令產婦腹脹,如果不能將之排清,就不能進補,不容易吸收補品中的營養,所以,中醫師會建議產婦在產後飲用生化湯,使惡露盡快排清。

Q11: 有什麼食物有礙催乳?
A11:有礙催乳的食物包括有豬肝、豆豉及鴿湯等,這些食物具有收乳的作用,不宜哺乳的產婦食用。

Q12: 產後進補有沒有季節性之分?
A12:倘若在夏天,由於排汗量較多,為了易於吸收,便會進食一些較清潤的食物;相反,在冬天時,由於排汗量較少,就需要進食一些較補的食物。另外,除了因應天氣之外,亦要因應每個人的體質而決定食哪一種食物,不能一概而論。

十二道「孕」味‧產前產後Q&A

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