《素菜生菜包》酸,甜,辣,咸,甘…五味人生!

這款野味香口的素菜生菜包非常令朋友喜歡,沒有肉類但仍野味沒法擋!

材料:豆腐干兩磚,紅蘿蔔粒,冬菇粒,馬蹄粒,三色椒切粒,香茅,九層塔,檸檬葉,洋蔥粒,蒜末,指天椒
調味料:魚露,泰式辣醬,糖

1. 先將鑊下熱油燒滾,下洋蔥,蒜末和指天椒爆香,再放香茅和檸檬葉一同均炒
2. 再放下其餘材料一同炒香,下調味料炒至熟即可上碟享用。

3

About author

You might also like

親子煮意

開Party絕配甜品‧「蛋酪」脆脆

教小朋友跟做甜品相若,你以為”他/她”能力只限於此,實則其潛能可以無限的大!就像烘焙時一般會用到的「奶蛋醬」,若你對之加以重視,只要稍為加一點點魚膠粉,再配以最佳伯樂—希臘乳酪,用心”溝通”混和

百家食譜

30分鐘‧整個5星級Strawberry cake

對於少下廚、怕麻煩但又想同小朋友整下蛋糕仔、享受親子樂的媽媽們,以下這個有米芝蓮級數味道的士多啤梨凍餅一定好啱整!皆因材料簡單不在話下、需用到焗爐的時間亦不過3分鐘